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13：00-13：10 開会の辞  会長 秋吉一成（京都大学）
13：10-13：50 鈴木道生（東京大学）
       「真珠貝の貝殻におけるキチン分解酵素の役割」
        座長：川田俊成（京都府立大学）
13：50-14：30 芹澤武（東京工業大学）
       「合成ナノセルロースの分子デザインと機能」
        座長：三浦佳子（九州大学）
14：30-15：10 阪本龍司（大阪府立大学）
       「ペクチン分解酵素の多様性と利用について」
        座長：徳安健（農業・食品産業技術総合研究機構）
15：10-15：20 休憩
15：20-16：00 齋藤継之（東京大学）
       「セルロースナノファイバーの構造解析と成形加工の最先端」
        座長：杉山淳司（京都大学）
16：00-16：40 渡辺隆司（京都大学）
       「木質バイオマスの有機酸への超穏和溶解による新素材の創成」
        座長：矢野浩之（京都大学）
16：40-17：20 由井伸彦（東京医科歯科大学）
       「シクロデキストリン系ポリロタキサンによる細胞調節機能の創発」
        座長：早下隆士（上智大学）
17：20-17：30 閉会の辞  伊藤耕三(東京大学）

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